Другая «Мамамия»
В новой кофейне «Мамамия» нет почти ничего, что напоминало бы об одноименном ресторане. Это вполне самостоятельное заведение со своим репертуаром блюд, закусок и коктейлей.
Сеть «Мамамия» расширяет ассортимент услуг: к серии ресторанов («Мамамия» и Ciao Pizza) добавились банкетный зал и кофейня. Точка высадки гурманов не совсем в центре города: на пересечении улиц Жарокова и Толе би.
Первый этаж отдан под кофейню – небольшую, буквально на несколько столиков. Но уютную. Официантами здесь трудятся девушки, прошедшие «строевую подготовку» в других ресторанах сети.
В меню вроде бы всего по чуть-чуть, но можно разгуляться так, что пузо под стол не поместится. Мы опробовали все категории, кроме салатов (с чего бы это?).
Креветочный суп подают в хлебном горшочке с хлебной же крышкой. Учитывая густую консистенцию блюда, стенки горшочка не разваливаются – можно не переживать, что после очередного движения ложкой суп окажется на тарелке.
Стандартных для всей сети «Мамамия» хлебных корзинок с паштетом и маслом здесь не подают, зато есть другие хлебные находки. Например, «Сырные ушки» — запеченные конвертики из тостов с вкусным сыром внутри. Или слоеные пирожки с мясом – так они зовутся в меню, хотя по сути это отменная самса – с хорошим мясом, без обилия лука.
В продолжении темы сэндвич с ростбифом – хорошо прожаренное мясо разбавляется солеными огурцами. Подача как обычно – с картофелем фри и кетчупом.
Негоже давиться сухомяткой: попробуйте био-айсти или коктейль «Банан яшми» — кроме, собственно, фрукта озвученного в названии, он готовится из апельсинового сока и мороженого.
Во второй части кулинарного действа выбор пал на куриную грудку-гриль со свежим салатом. Никаких костей. Идеальная прожарка.
Заканчиваем десертами: во-первых берем порцию блинчиков с яблоками фламбе (это, если кто не знает, когда ингредиент – в данном случае яблоки – поливается алкоголем и слегка поджаривается). Во вторых – шоколадный мусс с жареными в меде грушами. И то, и другое – страсть, как вкусно.
Средний счет на человека (при самой убойной трапезе) — 3000-3500 тенге.
Мои аргументы кончились. Пока писал, мои вкусовые рецепторы взбунтовались и потребовали продолжения.
Поделиться в соц. сетях
Tags: ciao pizza, итальянская кухня, кофейня, мамамия
Trackback from your site.
Comments (11)
Koichi Wakata
| #
Был в этой кофейне, действительно репертуар блюд разнится с головным заведением сети забегаловок…
Пища показалась качественной, ругать не буду. Скидка в силе, но вот обслуживание не понравилось.
Мало того что попросив два двойных айсти, нам принесли один двойной (в пивном бокале стелла артуа, так уж у них принято), второй стаканчик был стандартной одинарной порцией. На мое возражение, официантка дала вполне «вразумительное» объяснение, цитирую: «извините пожалуйста, но бокалы для двойного айсти у нас закончились» и это при том что в кофейне было занято два столика О_о
На этом история не закончилась, друг заказал похлебку из креветок в хлебушке и сырные ушки, я попросил блинчики с мясом, но почемуто так их и не дождался (забыли).
Пришлось объедать друга :-D
Пожурили мы обслуживающий персонал, они сильно извинялись и обещали исправится :-)
Больше туда не пойду, далековато однако.
Reply
syedin
| #
не сомневаюсь, что такое могло произойти, но почему остальные их рестораны — это забегаловки?
я вот, например, сколько блог этот веду — и сколько итальянских ресторанов перепробовал, лучше ciao так и не нашел.
Reply
Koichi Wakata
| #
ну видимо потому что не тянут эти заведения на статус ресторана. Абсолютно согласен, качество пищи там очень хорошее. Я если питаюсь вне дома, так это только Чао пицца с Маммамией, либо Самал. Ну и шашлычков с хычинами вверх по Навои можно отведать.
Из мест где подают итальянскую кухню еще бы отметил Фирензе, там самая вкусная паста на мой взгляд.
Reply
syedin
| #
интерьер приятный
официанты (не будем брать в расчет кофейню) обходительные
пища — на 5 баллов
так почему не ресторан?
Reply
Koichi Wakata
| #
ну какбе не мне тебе рассказывать про разницу в классификации ресторанов с сервировкой стола, винными картами, сомелье и прочей Мишленовской аттрибутикой.
Любой фастфуд в праве называтся рестораном.
Если Маммамию на Гоголя еще как то можно причислить к категории маленький уютный ресторанчик >_< (не учитывая часы пик, когда там народу как селедки в бочке) то Чао Пицца на Комсомольской Сейфулина смахивает на привокзальную столовку :)
Reply
BREAK THE ICE Feelit
| #
Вчера была в Маммамие..действительно,оч хорошее заведение на мой взгляд,и музыка что то аля Deep Forest.В общем,мне там нравится, атмосфера бодренькая =)Буду заходить чаще. Ciao рулит!! ;)
Reply
syedin
| #
Ciao разрастается
пройдет 20 лет и Ciao поработит мир
угага
Reply
Hobotov
| #
эээээ, вроде со всем согласен, вот только со средним счетом ваще не согласен. На двих 12.000 и при этом удовлетворения голода нет. Следовательно по 6.000 на человека и я был потом голоден бля. Говорю Чао на толе би сейфулина.
Reply
Hobotov
| #
Говорю ПРО Чао… (забыл добавить «ПРО»)
Reply
syedin
| #
Хоб, я хожу в Чао года с 2005-го и ни разу такого счета у меня не получалось. Не сомневаюсь, что такое возможно, но представить что заказать в чао на 6 тонн еды на одного и к тому же остаться голодным…
Reply
Koichi Wakata
| #
если 80% счета это счет допустим за виски, то соглашусь с автором поста… можно остатся голодным ;)
Закажите в следующий раз салат по сицилийски, порцию ньоки, 1 какуюнибудь пиццу и куринную грудку под сливочно персиковым соусом с картофельными дольками как раз в районе 6 тысяч выйдет с напитком, вам еще ко всему этому дадут 2 хлебные корзины с ништяками (сливочный паштет и масло) в придачу. Голодным точно не останетесь.
Reply