По-собачьи
Когда в страну хлынул поток первых видеокассет, советские (а потом и постсоветские) люди увидели, что за странные бутерброды лопают эти американцы. Длинная сосиска в продолговатой булке еще и называлась как-то не кулинарно — «горячая собака».
Забугорную новинку быстро освоили уличные торгаши — Hot Dog’и делались из заводских батонов с добавлением томатов и огурцов (но чаще — острой маринованной морковки).
Постепенно популярность хот догов затмила аутентичная тандырная самса, а сейчас — турецкие донеры.
Однако, недавно на улицах Алматы появились небольшие киоски, продающие «настоящие американские хот доги». Оригинальный рецепт предполагает цельную не разрезанную булку с длинной сосиской — без добавления каких-либо овощей. Сосисок два вида: из конины или из говядины с сыром (второй вариант мне нравится больше). Зато ассортимент соусов не маленький: кроме майонеза можно запросить классический кетчуп, сладкий, острый, кисло-сладкий и т.д.
На хот доги действует антикризисное предложение — цена за одну порцию составляет 250 тенге. Я пробовал разные рецепты — это реально вкусно (но одной «собаки» мне, как правило, не хватает). Ищите на улицах города
Поделиться в соц. сетях
Tags: американская кухня
Trackback from your site.
Comments (5)
MisterX
| #
У нас еще не пробовал. Но те что пробовал мне понравились.
Reply
syedin
| #
у тебя ж там возле дома продают — возле цума
Reply
MisterX
| #
Да видел, но не рискнул пробовать. Теперь отведаю.
Reply
angelo4ek
| #
надо попробовать!!!! всё же лучше, чем донеры у турков кушать!!!!
Reply
syedin
| #
донеры мне уже не лезут.
вообще
Reply