Взрыв вкуса или Минуту, пожалуйста
Многие знают какие неприятные сюрпризы можно обнаружить в местном American Bar and Grill, но недавно появился еще один повод вспомнить недобрым словом эту точку общепита. И навсегда забыть дорогу на Кунаева/Толе би.
Около года назад мы завтракали в «АмБаре» после гулянки в клубе. Часа четыре утра, в ресторане занято несколько столиков, на нашем столе свежие сэндвичи, омлет и круассаны. В помещение заходят трое крепких парней в спортивных костюмах — чтобы выяснить отношения с другой компанией — тех человек 10-12. А дальше как в кино: разбитые столы, лица, щепки в наших тарелках, и головы в крови и кетчупе (Тарантино бы понравилось). Нас охватило животное чувство страха: повлиять на ситуацию невозможно (потому что мы чужие на этом празднике жизни), а выйти из ресторана тоже не получится — баталии происходят как раз восле входа. Один хилый охранник погоды не сделал и пока приехали стражи порядка с автоматами, жертвы и обидчики успели разбежаться. У девушек за соседним столиком началась истерика. Мы пожевали заказанные вкусности без особого аппетита, оплатили (!) счет и после этого были вынуждены писать объяснительные людям в погонах.
Об этой драке и последовавшем погроме потом ходило много слухов, а мы, как непосредственные свидетели событий, в деталях описывали случившееся.
К чему я все это? Даже такой неприятный инцидент не заставил меня отказаться от регулярных визитов в «АмБар». Я люблю их «Американский завтрак», картофель «хаш-браун», цыпленка «Кентукки» и рис с шафраном, но теперь этоне имеет значения.
Я предполагаю, что официанты прошли курсы понижения квалификации, а у администрации атрофировались некоторые чувства и пропала логика: за 40 минут, что мы провели в последний наш визит в «АмБаре» я успел три раза (с интервалом в 10 минут) одернуть разных официантов с предложением принять заказ и трижды указать управляющему менеджеру на некомпетентность. Она моргала накрашенными глазами, пыталась улыбаться и порекомендовала нам вернуться за стол для трапезы. В ответ на замечание, что 40 минут для принятия заказа — это все-таки несколько многовато, менеджер неуверенно предложила подарить нам одно блюдо из меню. Нормально? При том, что мы пришли не газировкой побаловаться, а плотно поесть мяса — то есть принести заведению долларов по 40 за человека. Но ни о каком «сегодня всё за наш счет» или «мы накажем нерадивых официантов» речи не шло.
Делаем ставки: сколько еще продержится сеть «Росинтер» на нашем рынке. Хуже «Планеты суши» японских ресторанов у нас нет, в «Il Patio» работают безалаберные ленивцы, вот и American Bar and Grill ступил на кривую дорожку.
Ежели вы все-таки решите испортить себе вечер трапезой с хамским обслуживанием, то хотя бы не прикасайтесь к бутылкам с бесплатным кетчупом, который стоит на каждом столе. Потому что за день бутылка опустеть не успевает, каждый вечер доливают свежий, эта масса копится, начинается брожжение и в один из дней, когда посетитель открывает крышку, воздух, попавший внутрь вызывает естественную химическую реакцию — бутылка взрывается в руках у клиента. И такие случаи — не исключения, а правила.Еще по теме:
42 комментария »
Оставить комментарий или два
Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.
29 ноября 2008 в 15:47
Мда, прискорбно... До последнего времени считал Амбар единственным нормальным заведением Росинтера. В августе особенно часто там сидели и каждый раз ждали счет минут по 40 также с многократным одергиванием. После этого ходить как-то расхотелось. Обидно, кухня ведь хорошая
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
ноября 29, 2008 at 16:09
не нашел альтернативы?
Нравится/Не нравится
0 
0
Igorushka ответил:
ноября 30, 2008 at 15:21
А она разве есть? гамбургеры я не считаю американской кухней=)
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
ноября 30, 2008 at 16:52
да это так, мелочь, незначительный элемент
Нравится/Не нравится
0 
0
29 ноября 2008 в 15:53
АмБар испортился и это печально
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
ноября 29, 2008 at 16:10
здоровая конкуренция подстегивает.
им же конкурировать как-будто не с кем
Нравится/Не нравится
0 
0
FunkyFresh ответил:
ноября 29, 2008 at 18:29
Американскую кухню лучше нигде здесь, в Алматы, не пробовал.
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
ноября 30, 2008 at 14:29
да, убогие фаст-фуды с лежалыми бургерами не в счет
Нравится/Не нравится
0 
0
FunkyFresh ответил:
ноября 30, 2008 at 14:35
Эт точно! В фаст-фудах бургеры отвратительны и цены на них неоправданно высокие.
Нравится/Не нравится
0 
0
29 ноября 2008 в 17:37
ууууу...это всё ерунда!!! по отвратительному обслуживанию все рекорды бъёт почти каждое заведение Астаны... РосИнтер как пришёл, так сразу и сдулся!!
альтернатива есть, только если выбрать заведение с БОЛЕЕ ИЛИ МЕНЕЕ ПРИЛИЧНЫМ обслуживанием...
зато здесь появился FridayS
Нравится/Не нравится
0 
0
FunkyFresh ответил:
ноября 29, 2008 at 18:35
Фрайдис — это мегазаведение! Почему его еще нет в Алматы, мне непонятно! Отличный сервис, коктейли на любой вкус и цвет, и кухня на высоте!
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
ноября 30, 2008 at 14:28
TGI Friday's не успели запустить в Алматы до кризиса. Кстати, тоже «Росинтер». Планировали даже шеф-повара с «АмБара» туда ставить, потому что формат-то аналогичный.
Нравится/Не нравится
0 
0
detk@ ответил:
ноября 30, 2008 at 17:34
TGIF действительно хорошая кухня, но для меня в топе первенство отдано Applebee's линии – шикарная кухня, офигительно вкусные пироги и обслуживание на высоте... хотя тут везде обслуживание роскошное – пожалуй, это первое, что я так резко почувствовала, когда только перебралась в Дубаи.
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 1, 2008 at 09:41
мы собираемся в Дубаи в феврале, поможешь с картой заведений?
Нравится/Не нравится
0 
0
detk@ ответил:
декабря 1, 2008 at 11:53
без проблем!
Нравится/Не нравится
0 
0
29 ноября 2008 в 18:46
Про хитрость с кетчупом я слышал года 2 назад, а может и больше... знакомая девочка подрабатывала в Амбаре официанткой, она мне лично сказала, что в кетчут HEINZ доливают, вместо того, чтобы заменять на новый.
Некоторые вещи остаются неизменными... ЖУТЬ...
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
ноября 30, 2008 at 14:30
ну это уже правило
Нравится/Не нравится
0 
0
dbabich ответил:
декабря 15, 2008 at 21:36
у каждого заведения есть свои скелеты ...
)) в России знаомый рассказал почему у них никто не ходит в S'barro... туда набирали много студентов в работники... и эти ребятки с ужасом обсуждали технологические процессы !!! продукты не свежие, мясо протухшее !! побольше специй и вкус теряется за пряными ароматами !! А как известно студенты — молодежь общительная — вот так и узнал их славный городок, как пиццу делают 
))
ну и пресловутые истории про зубочистки, которые аккуратно и бережно складывают обратно
))
про то как в отелях не меняют постель, если она не очень мятая
)
а паренек, который в Мак Дональдс работал,как то рассказал душераздирающюю историю про потайной подвал, в который ему не предпологалось никогда попасть,но случай предоставил такую возмжность:)) Подвал, где оказываются разделывают мясо,...картина им увиденная, до сих вызывает ужас в его глазах !! как вы думаете почему котлеты в Маке такие вкусные
))))) Этот паренек больше не ест фаст фуд в принципе 
) и кстати работники МАка тоже не питаются своей продукцией 
)))
еще история из практики Маслодела:)) у мну знакомый охранник там
Так вот им по ночам следует сопровождать груз с вокзала до склада. В изготовлении сливочного масла основным компонентом является- саломас. Транспортируют его огромными кубами в коробках. И вот однажды такое кубическое чудо переворачивается и падает ! болшущая коробка и содержимое естесственно в дребезги по асфальту !! и что вы думаете с этим делают ? народу на вокзале тьма тьмущая, по этому саломасу уже успели протоптаться и проехать тележки...и вот нерадивые рабочие, без тени смущения, наконец то начинают это сосркебать и складывать в коробку !!!! которую со сокойной душой доставят потом на завод !!! Мой знакомый не ест сливочное масло !
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 15, 2008 at 22:11
да, сотрудники «беккера» не едят колбасу и т.д.
Нравится/Не нравится
0 
0
Rustam ответил:
декабря 17, 2008 at 00:07
2 dbabich,
А почему котлеты в Маке такие вкусные ?
Нравится/Не нравится
0 
0
30 ноября 2008 в 14:38
Взрывающаяся прямо в руках бутылка кетчупа. Тарантино был бы в восторге )
Нравится/Не нравится
0 
0
1 декабря 2008 в 11:42
История про кетчуп для меня откровение, хорошо, что я не любительница этого продукта.
Из приятных воспоминаний об Амбаре вкусный грибной крем суп, и случайно перечисленные 50$ на мою бонусную карту))))
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 1, 2008 at 12:02
уверен, что эти 50 долларов сняли с какого-нибудь менеджера
Нравится/Не нравится
0 
0
ole4ka ответил:
декабря 1, 2008 at 12:09
на сколько, я поняла с карточки другого клиента их сети и мне позволили ими воспользоваться
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 1, 2008 at 13:01
прекрасно.
а потом приходишь, а тебе «извините, на вашей карте — пусто»
Нравится/Не нравится
0 
0
1 декабря 2008 в 21:24
Даешь МАКДОНАЛЬДС!!!
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 1, 2008 at 21:32
а фигушки.
вон KFC что-то замерли
Нравится/Не нравится
0 
0
3 декабря 2008 в 15:25
Вера ходил в Ростикс KFC. Остался очень доволен уровнем обслуживания, скоростью персонала и быстротой получения гового продукта, небадяженой пепси, качественной ВКУСНОЙ ЕДОЙ, самой настоящей вкусной картошкой(которую не хочется выкинуть свиньям даже до того, как она остынет) и даже настоящими маковскими булочками в сендвичах.
если хотите абалденно пакушать — рекомендую Мамамия на гоголя напротив гранд Меломана. Необычайно клёвое место с пиздатыми ценами. И если ильПатио напоминает всёже фастфудницу, то МамаМия это всё таки трушный, хоть и маленький, итальянский ресторанчик(хозяева татары
.
Причём там есть куча всего прочего кроме пицы! Рекомендую попробывать: Свинное Колено, Салат со шпинатом, Все виды пицц!, Все виды «макарон» со сливочно-грибной начинкой =) Хорошее пиво, вкусная водка и ваще =)))
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 3, 2008 at 17:21
ааааа, ростикс открылся!
пиздато!
а про мамамию и чао пиццу я как раз собирался написать
Нравится/Не нравится
0 
0
dbabich ответил:
декабря 15, 2008 at 21:09
мамамия и вправду классное место !! маленькое правда, но очень уютное !! Давно уже стало моим любимым !
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 15, 2008 at 22:08
вот — syedin.kz/2008/12/13/vdohnovenie-pastoi/ — подробнее
Нравится/Не нравится
0 
0
3 декабря 2008 в 15:27
Ещё абалденно и дешево по ценам, но не всему остальному кормят в 3х апельсинах!
Стоит заценить хотябы «Лагман Конкретный» — доесть почти нериально =))) Впечатлил их ЭплПай, не из холодильника а из духовки. И опять же на 3-4 человека =)))
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 3, 2008 at 17:21
в трех апельсинах правильное отношение к формулировкам в меню
Нравится/Не нравится
0 
0
dbabich ответил:
декабря 15, 2008 at 21:11
ааа 3 апельсина и правда приятное местечко — меню отличается необыкновенной оригинальностью !!
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 15, 2008 at 22:08
только, к сожалению, у них не всегда так вкусно, как хотелось бы
Нравится/Не нравится
0 
0
14 декабря 2008 в 18:46
Пошла в АмБар неделю назад. посидев,покушав и оплатив счет, ждала сдачу. мне принесли сдачу, не посчитав я ее взяла. потом, к счастью решила посчитать. не оказалось 2 тысяч. позвав официанта, она демонстративно вытащила их из под счета, с фразой лучше смотреть надо. Это что новая методика? ложить деньги. потом счет и потом остальное? Это все не считая того что 3 раза она приносила не мой счет.
Прошло несколько дней и придя опять туда, попалась та же самая официантка. попросила ее лишнюю тарелку, она сказала тарелок нет.
Заказав кальян прождали 40 минут, пока не удалось поймать хоть-какого то официанта. на что получили ответ- ваш официант ушла домой и кальяна никто не заказывал
Больше ни ногой...
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
декабря 15, 2008 at 10:33
хаха, отличная история.
в дополнение к вышесказанному.
Нравится/Не нравится
0 
0
Daryana ответил:
декабря 15, 2008 at 21:04
и думаю таких историй еще много найдется
Нравится/Не нравится
0 
0
9 июня 2009 в 18:50
Амбар — это не место куда нужно ходить по вечерам...
вечером х** кто вас нормально обслужит. все официанты бегают как угорелые.
из за этого не люблю амбар по вечерам. фиг до кого там дозовешься. и несут оч -оч долго...
в Амбар нужно ходить в обед или под утро. вот тогда каэш кайф. все официанты бегают вокруг вас, по сто раз спрашивают может что принести. спрашивают понравилось ли блюдо, завернуть ли с собой... у выхода их штук так 5 стоят и все прощаются с вами))))приятно))) хз как у вас, ну у нас так))))
по сабжу. насчет кетчупа слышала шнягу, может так но и есть. но пару раз сами открывали за столом новый/нераспакованный хайнс...
энивэй я Амбар люблю)))) часто на обед и под утро, после клубов/гулянок строго едем в Амбар)))
Маммамия — оо да, классное место, хоть и малюсенькое. очень вкусно и цены хорошие)))
хоть бы хоть бы открыли в Алматы ТиДжиАй Фрайдис.......)))))))) *хнык-хнык
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
июня 10, 2009 at 16:37
в астане есть, может и до нас дойдет
Нравится/Не нравится
0 
0
Zere_Jingle ответил:
июня 11, 2009 at 23:54
знаю, что есть))))
вот я тоже в надежде))))
Нравится/Не нравится
0 
0
syedin ответил:
июня 12, 2009 at 10:17
я был в египетском «фрайдейс»
просто праздник
Нравится/Не нравится
0 
0